Muraturi

Castraveti murati cu usturoi si hrean

Castraveti murati cu usturoi si hrean din: castarveti, usturoi, marar, patrunjel, radacina de hrean, pikant fix, apa, otet, zahar. Ingrediente: 3 1/2 kg castraveti mici 2 capatani de usturoi 1 legatura tulpini de marar 2 legaturi patrunjel 4 radacini de hrean sau cateva frunze de hrean 1 plic pikant fix dulce acrisor 1 3/4 l […]

Castraveti in saramura

Castraveti in saramura

Castraveti in saramura Ingrediente: 6 kg castraveţi saramură din 4 l apă şi 200 g sare mărar 2 căpăţâni de usturoi 4 ardei iuţi 2 bucăţi hrean frunze de ţelină verzi sau uscate   Mod de preparare: Speli castraveţii, îi scurgi şi îi aşezi în bor­cane curate in poziţie verticală, pentru ca golurile dintre castraveţi […]