Retete de sarbatori: Carnati bănăţeni

Cârnati bănăţeni din: carne grasa, usturoi, sare, piper, ienibahar, boia, vin si mate. Ingrediente: 3 kg carne grasa (piept, scaricica, fleica) 2 capatani de usturoi sare piper 1 lingurita ienibahar pisat 1 lingura cu boia iute 1 pahar cu vin rosu mate   Mod de preparare: Spală bine carnea de porc. Dă toată carnea prin […]

Carnati banateni

Carnati banateni

Carnati banateni din: carne de porc, slanina, usturoi, boia, coriandru, supa de oase, sare, piper. Ingrediente: 1,5Kg carne de porc 500g slanina 3-4 catei de usturoi mari 5g boia de ardei dulce 5g coriandru 500ml supa de oase sare piper   Mod de preparare: Se taie în bucti carnea de porc si slanina si se […]