Graten cu Roquefort din: cartofi, rosii, patrunjel, masline, usturoi, sare, piper, branza, smantana, unt. Ingrediente: 700 g cartofi 500 ml fond de viţel 150 g roşii 1/2 de legătură de pătrunjel 50 g măsline negre, fără sâmburi 2 căţei de usturoi sare piper proaspăt măcinat câteva picături de zeamă de lămâie 150 g brânză Roquefort […]
Chifle roquefort din: drojdie, zahar, faina, svaiter, boia, unt, bicarbonat, galbenus, branza, iaurt, rucola, nuci, ceapa, pere. Ingrediente: 1 cub de drojdie 1 priză de zahăr 1 lingură cub de supă concentrată 400 g făină 150 g şvaiţer ras 1 linguriţă boia de ardei dulce 50 g unt moale unt pentru tavă 1 lingură bicarbonat […]
O reteta delicioasa de Salata de andive cu nuca si branza Roquefort din: andive, branza roquefort, miez de nuca, mar, ceapa verde, rucola, ulei de masline extravirgin, vin rosu, mustar de dijon, miere de rapita, sare si piper. Ingrediente: 6 andive medii, proaspete 6 felii de brânză Roquefort 1 ceşcută cu miez de nucă […]
Salata cu branza si nuci din: paine, unt, costita, salata, branza, nuci. Ingrediente: 2 felii paine alba sau integrala 50 g unt 3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.) 1 capatana salata verde 100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate) 50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri Mod de […]
Conopida cu branza Roquefort din: conopida, branza, frisca, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 150 g branza Roquefort 100 ml frisca nebatuta (smantana) 2 linguri ulei de masline sare piper alb macinat Mod de preparare: Puneti pe foc 1 litru de apa cu sare. Curatati conopida, spalati-o sub jetul de apa rece, separati buchetelele […]
Brioşe cu branză Roquefort din: foitaj, branza roquefort, ardei capia, rozmarin, ceapa, ciuperci, oua, nuca, praf de copt, iaurt, nucsoara, gris, sare, piper. Ingrediente: un pachet de foitaj 375 g brânză Roquefort doi ardei capia o ceapă rozmarin 3 ouă 300 g ciuperci 50 g unt 50 g nucă o linguriţă de praf de copt […]