retete

Brânză feta sau halloumi prăjită

Brânză feta sau halloumi prăjită din: branza, ulei de masline. Brânza de oaie, feta sau halloumi sunt brânze cu o consistență mai densă, care nu se topesc ușor la temperaturi mai ridicate. Aceste tipuri de brânză sunt ideale pentru prăjit, deoarece își păstrează forma și devin crocante și aurii la suprafață, în timp ce rămân […]

Salata cu branza halloumi cu seminte

Salata cu branza halloumi cu seminte

Salata cu branza halloumi cu seminte din: bulgur, seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete, patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene. Ingrediente:  200 g de bulgur 50 g seminte de dovleac 3 linguri ulei de masline 250 g de branza halloumi, taiata in 10-12 felii 1 castravete, taiat in doua pe lungime, semintele indepartate, […]

Salata cu branza halloumi cu seminte

Salata cu branza halloumi

Salata cu branza halloumi din: branza, rosii, rucola, marar, rodie, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g brânză halloumi 200 g roşii cherry 1 portocală rucola mărar boabe de rodie zeamă de lămâie ulei de măsline   Mod de preparare: Taie brânza felii. Incinge tigaia grill. Aşază feliile de brânză şi rumeneşte-le pe ambele părţi până devin […]

Halloumi cu rosii

Branza Halloumi

Halloumi, o brânză semitare, albă, din lapte de oaie sau de capră, îşi are originea în Cipru, deşi se produce în cantităţi mari şi în Grecia.

Salată de rosii, castraveţi si cartofi

Salata de avocado cu cuscus si branza halloumi

Salata de avocado cu cuscus si branza halloumi din: avocado, castravete, rosii, ardei, salata, ceapa, cuscus, concentrat de legume, halloumi, apa, pesto, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: un avocado mare un castravete 2 roşii un ardei verde o mână mix de frunze de salată (rucola, baby spanac, salată creaţă etc.) o ceapă roşie medie 100 […]

Salata de varza rosie cu crenvusti

Varza cu branza halloumi

Varza cu branza halloumi din: varza rosie, otet balsamic, ulei de masline, zahar, seminte de fenicul, quinoa, zeama de portocala, patrunjel, marar, visine, branza halloumi. Ingrediente: 1 varză roşie mică (de aproximativ 900 g),tăiată în 4 discuri de 2cm 2 linguri de oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de fenicul 1 lingură […]