Bors cu hribi, hrean si piept de porc

Bors cu hribi, hrean si piept de porc din: piept de porc afumat, cartofi, hribi uscati, ceapa,  smântână, hrean, ulei, dafin, bors, usturoi, sare, oua, carnati. Ingrediente: 300 g piept de porc afumat 6 cartofi 2-3 hribi uscaţi o ceapă 4 linguri smântână 2 linguri hrean ras o lingură ulei 2 foi dafin 6 boabe […]

Bors cu hribi uscati

Bors cu hribi uscati

Bors cu hribi uscati din: hribi, varza, ceapa, faina, bors, verdeata, sare. Ingrediente: 300 g hribi uscaţi 1 varză mică acră 1 ceapă 2 linguri făină 1 cană borş verdeaţă sare   Mod de preparare: Speli hribii, îi fierbi, apoi îi laşi să se răcească. Speli şi varza acră în mai multe ape călduţe, o […]

Bors cu hribi

Bors cu hribi

Bors cu hribi Ingrediente: 1 pungă (sau două) de hribi decon­gelaţi 1 ceapă mare 2-3 morcovi pătrunjel păstârnac rădăcină de ţelină date pe râ­zătoare 1 ardei gras 1 pumn de fasole boabe mari mărar leuştean pătrunjel verde 1 l borş de putină proaspăt 2-3 linguri ulei sare după gust   Mod de preparare: Ardeiul se […]