Bors moldovenesc cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, fasole, ardei, bors, verdeata, sare. Ingrediente: 300 g ciuperci 200 g fasole 2 cepe un morcov o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel rădăcină de ţelină un ardei gras 500 ml borş verdeaţă sare Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert în apă rece. Când începe să se […]
Bors de fasole cu manatarci din: fasole, manatarci, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, sare, bors, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g fasole boabe 200 g mânătărci 2 cepe un morcov un pătrunjel un păstârnac sare borş, după gust pătrunjel verde Mod de preparare: Mânătărcile sau hribii se spală dee cu seară în apă rece şi se […]
Bors de hribi si varza murata din: hribi, varza murata, ceapa, faina, ulei, bors, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 400 g hribi 500 g varza murata 2 cepe 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 l bors 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean sare piper Mod de preparare: Se curăţă şi se […]
Bors cu fasole si ciuperci din: fasole albă uscată, manătărci, ceapa, morcov, rădăcină de pătrunjel, păstarnac, borş, sare. Ingrediente: 300 grame de fasole albă uscată 200 grame de manătărci 3 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstarnac 1 litru de borş sare Mod de preparare: Ciupercile se spală în apă rece, apoi se […]