Marinata pentru vanat: vin alb, otet, ulei, dafin, sare, boabe de piper. Ingrediente: 200 ml de vin alb 4 linguri de oţet 3 linguri de ulei 3-4 foi de dafin o linguriţă de sare o linguriţă de boabe de piper Mod de preparare: Se curăţă carnea de piele, se spală foarte bine în mai […]
Sos marinat pentru carne de porc, vita sau vanat din: otet, vin, apa, usturoi, boia, piper, sare, bulion. Ingrediente: 0,3 l oţet 0,2 l vin 0,5 l apă 1 căpăţână usturoi 1 linguriţă boia piper măcinat sare, opţional: 1 lingură bulion Mod de preparare: Sosul se pregăteşte rece, amestecând ingredientele (usturoiul se pisează în […]