Articole ce conțin cuvântul cheie:aspic

  Aspic cu pasta de ficatei Ingrediente: un kg carne de pui 3 litri de apă 350 g ficăţei de pui un morcov o rădăcină de pătrunjel o ceapă 40 g gelatină alimentară 50 ml coniac sare, piper o legătură de pătrunjel   Preparare: Intr-o oală se pun la fiert legumele curăţate şi tocate mărunt. […]

Aspic de curcan cu ciuperci Ingrediente: un kilogram carne de curcan cu oase 3 litri de apă 20 g gelatină, două cepe un morcov un sfert de ţelină o frunză de dafin 5 boabe de piper sare, piper 75 g unt 500 g ciuperci salată verde   Preparare: Carnea de curcan se pune la fiert […]