Ardei grasi prajiti din: ardei, ulei, otet, sare. Ingrediente: 500 g ardei ulei oţet sare Mod de preparare: Ardeii se spală şi se lasă întregi în apă cu sare, aproximativ o jumătate de oră. Se scurg şi se prăjesc într-o tigaie cu ulei, pe toate feţele. Se scot pe platoul de servire şi se stropesc […]
Ardei prajiti cu sos de rosii din: ardei, verdeata, ulei, branza, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei 1 lingură verdeaţă tăiată mărunt 2 linguri ulei 8 bucăți brînză (la dorință) Pentru sos: 2-3 roşii suculente 3 cepe medii 2 linguri ulei 4 căţei de usturoi sare piper negru măcinat Mod de preparare: […]