Reteta zilei: Bruschete cu crema de branza, rosii si ceapa

Bruschete cu crema de branza, rosii si ceapa din: paine, crema de branza, pesto, rosie, ceapa rosie, sare, piper, busuioc. Ingrediente:  2 felii de paine 3 linguri crema de branza 2 lingurite pesto 1 rosie 1 ceapa rosie sare si piper busuioc, pentru servire     Mod de preparare: Prajiti painea si lasati sa se […]

Reteta zilei: Bruschete cu ciuperci

Bruschete cu ciuperci din: bagheta, ulei de masline, ciuperci, suc de lamaie, lapte, patrunjel, sare si piper. Poate iti place si: Reteta zilei: Bruschete cu pui si rosii Bruschete cu ton, patrunjel si ardei iute Reteta zilei: Bruschete cu rosii si crema de branza   Ingrediente:  1 bagheta 2 linguri ulei de masline 250gr ciuperci, […]

Reteta zilei: Pere umplute cu mix de branza

Pere umplute cu mix de branza din: ricotta, branza de vaci, miere, telina, masline, curmale, paprika, pere, suc de mere. Ingrediente:  50gr ricotta 50gr branza de vaci 1 lingurita miere 1/2 radacina telina, tocata 8 masline verzi, tocate 4 curmale, maruntite 1 vf de cutit paprika 4 pere 150ml suc de mere Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Smochine caramelizate cu ricotta

Smochine caramelizate cu ricotta din: unt, smochine, zahar, otet balsamic, bourbon, ricotta, piper. Ingrediente:  2 linguri unt 12 smochine proaspete, taiate in jumatati zahar 1/4 cana 3 linguri de oțet balsamic 1 lingura de bourbon brânză ricotta proaspătă piper proaspăt măcinat după gust Mod de preparare: Topiti untul intr-o tigaie mare la foc mediu. Se […]

Reteta zilei: Bruschete cu pui si rosii

Bruschete cu pui si rosii din: bagheta, mozzarella, pui, bacon, rosii, arpagic. Ingrediente:  1/2 bagheta, cu usturoi si unt 1½ cana mozzarella, rasă 1 cana pui gatit, cuburi 3-4 linguri bacon rumnit, cuburi ½ cana roșii, cuburi 2 linguri arpagic proaspat, tocat Mod de preparare: Asezati bagheta intr-o tava. Presarati cu brânză, carne de pui, […]

Oua umplute cu carne si porumb

Reteta zilei: Oua umplute cu galbenus si branza de capra

Oua umplute cu galbenus si branza de capra din: oua fierte, branza de capra, maioneza, mustar dijon, suc de lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, tarhon, boia de ardei, arpagic. Ingrediente:  10 oua fierte tare, răcite 60 gr branza de capra 4 linguri maioneza 1 linguriță muștar Dijon 1/2 lingurita suc de lămâie 1/4 lingurita […]

Reteta zilei: Ardei iuti umpluti cu crema de branza

Ardei iuti umpluti cu crema de branza din: crema de branza, branza cheddar, branza, coriandru, ceapa verde, ardei iute. Ingrediente:  240gr crema de branza 1 1/4 ceasca branza cheddar rasa 1/2 ceașcă brânză moale 2 linguri coriandru tocat 2 fire ceapa verde, tocata 20 ardei iuti mici Mod de prearare: Se incalzeste cuptorul la 200C. […]

Aperitive cu pastă de peşte si caşcaval

Reteta zilei: Aperitive cu somon afumat si caviar

Aperitive cu somon afumat si caviar din: cartofi, ulei de masline, sare de mare, piper, somon afumat, smantana, caviar, marar. Ingrediente:  6 cartofi, feliati 1 lingura ulei de masline sare de mare și piper 240gr somon afumat, felii subtiri 1/2 cana smantana 50 gr caviar marar, pentru ornat Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la […]

Reteta zilei: Aperitive picante

Aperitive picante din: ardei iute, branza, bacon. Poate te intereseaza si: Aperitive cu icre de cod Aperitive din creveti cu miere Aperitive cu sunca de pui si ardei gras   Ingrediente:  10 ardei iuti 120 gr brânză 20 felii de bacon             Mod de preparare: Taiati ardeii in jumatate pe […]

Reteta zilei: Gustare picanta

Gustare picanta din: ceapa rosie, ardei iute, lamaie, rosii, coriandru, sare, chips-uri tortilla. Ingrediente:  1 cană de ceapă roșie, tocata 2 ardei ardei iuti, felii 2 lămâi, stoarse 2.5 cani rosii, tocate 1/2 cana coriandru proaspat, tocat 1 linguriță de sare chips-uri tortilla Mod de preparare: Se pun ardeii iuti in blender. Se adauga ceapa rosie. […]

Bărcute de andive cu vinete

O reteta delicioasa de barcute cu:andive, vinete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosie, masline, ardei capia, otet, sare, piper, oregano. Ingrediente: 4 andive 3 vinete 125 ml ulei de măsline o ceapă doi căţei de usturoi o roşie 100 g măsline feliate un ardei capia o lingură cu oţet sare piper oregano   Mod de […]

Tarte sărate

Tarte sărate

Tarte sărate  Ingrediente: Aluat tarte: 300 g brânză de vaci 1 pachet margarină 250 g făină 1 praf de sare Pentru umplutură: 200 g parizer 200 g caşcaval 1 cutie ciuperci 3 ouă pastă de roşii   Mod preparare aluat: Intr-un cas­tron freci bine brânza de vaci, apoi o amesteci cu margarina, făina şi sarea. […]

Ciuperci umplute cu creier

Ciuperci umplute cu creier

Ciuperci umplute cu creier Ingrediente: ciuperci sare creier piper ceapă ulei parmezan   Mod de preparare: Se curăţă creierul de pieliţă şi se spală de sînge. Se opăreşte şi după ce s-a răcit, se toacă cu cuţitul pe un tocător de lemn. Se adaugă piper şi puţină ceapă călită, sare după gust. Cu acest amestec […]

Ciuperci umplute cu ceapa

Ciuperci umplute cu ceapa (varianta)

Ciuperci umplute cu ceapa Ingrediente: 800 g ciuperci 200 g ceapă 50 s parmezan sau şvaiţer 150 g ulei 100 g vin 2 g piper 25 g pesmet verdeaţă (mărar şi pătrunjel) sare   Mod de preparare: Se aleg ciuperci mai mari se rup cozile, se curăţă, se spală în mai multe ape, apoi se […]

Paine prajita cu legume si sunca de Praga

Paine prajita cu legume si sunca de Praga

Paine prajita cu legume si sunca de Praga  Ingrediente: 2 ardei grasi (unul rosu, unul galben) 2 dovlecei taiati felii 4 linguri ulei 1 paine tara 2 catei usturoi 50 g sunca Praga taiata fasii Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se pune in tava de la aragaz ardeii taiati fasiute si dovleceii. Se pun […]