Aperitiv cu vinete din: vinete, usturoi, busuioc, otet de mere, ulei de masline, sare si paine. Ingrediente: 2 vinete 3 căţei de usturoi mari o rămurică de busuioc 1 linguriţă cu oţet de mere 1/2 pahar cu ulei de măsline sare pâine proaspătă Mod de preparare: Spălaţi vinetele, tăiaţi-le în jumătăţi pe lung, […]
Antreu cu vinete si sos de rosii din: vinete, creveti, rosii, ulei, sare, piper, busuioc, orez, ceapa, usturoi si cimbru. Ingrediente: 2 vinete mari, tăiate rondele groase 6 linguri ulei de floarea soarelui un praf de sare şi piper 8 creveţi uriaşi, prefierţi 8 linguri pulpa de roşii frunze de busuioc proaspăt, pentru ornat orez […]
Aperitiv cu vinete si caviar din: vinete mici, ulei de masline, boia, lamaie, caviar, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mici ulei de măsline 1/2 linguriţă de boia 1 lămâie 60 g caviar sare piper Mod de preparare: Pe jar acoperit de cenuşă, se frig vinetele întregi. Se întorc din când în când şi se iau […]
Aperitiv cu vinete si usturoi din: vanata, usturoi, ulei de floarea soarelui, paine, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de floarea soarelui 8 felii de paine 2-3 fire patrunjel verde sare Mod de preparare: Tai vânătă felii nu foarte groase şi le fierbi 5 minute în apă […]
O reteta gustoasa de aperitiv cu dovlecei, vinete, oua, faina, praf de copt, lapte, cascaval, rosie, ceapa, frunze de telina, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 oua 150 g făină 1 plic praf de copt 200 ml lapte 100 g caşcaval ras 1 roşie 1 ceapă mică 1 dovlecel mic 1/2 vânătă busuioc […]