Retete

Aperitiv cu fructe de mare

Aperitiv cu fructe de mare din: crustacee, lamai, salata verde. Ingrediente: conserve de crustacee sau moluşte (homari, languste, crabi, etc.) salată verde lămâi       Mod de preparare: Crustaceele (moluştele) din con­servă, se porţionează pe felii de salată verde şi se stropesc generos cu zeamă de lămâie. Se rulează şi aperitivul se serveşte împreună […]

Paine prajita cu scoici Saint-Jacques

Paine prajita cu scoici Saint-Jacques

Paine prajita cu scoici Saint-Jacques din: bagheta, ulei, ciuperci, salote, rosii uscate, scoici, faina, patrunjel, vin, ardei rosu. Ingrediente:   1 baghetă mică 4-5 linguri de ulei de măsline 2 ciuperci champignon 2 şalote 5-7 roşii uscate în ulei 250 g scoici Saint-Jacques din conservă 2 linguriţe de făină 3 linguri de pătrunjel tocat mărunt […]