Retete de Revelion: Aperitiv din aluat cu cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, piper, cascaval, branza, sunca. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g făină 2 ouă 1 linguriţă cu sare piper măcinat 3 linguri cu caşcaval ras 300 g brânză dulce de vaci (sau urdă) 300 g şunca presata 1 linguriţă de piper măcinat 1 ou […]
Aperitiv de cartofi cu branza si sunca din: cartofi, sunca, ceapa rosie, telemea de oi, brânză proaspătă de vaci, smântână, salată verde, măsline negre, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 300 g şuncă 1/2 ceapă roşie 50 g telemea de oi 50 g brânză proaspătă de vaci 4 linguri smântână salată verde 6-7 măsline negre frunze de busuioc verde […]
Aperitiv cu pasta de telina si cartofi din: paine, telina, hrean, mustar, cartofi, margarina. Ingrediente: 3-5 pâini 3 ţeline cu frunze 1 hrean mai mic l lingură muştar 2 cartofi 2 linguri margarină Mod de preparare: Cureţi şi speli ţelina şi hreanul, apoi le dai prin răzătoarea mică sau prin maşina de tocat came, […]
Aperitiv de cartofi Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g caşcaval 100 g parizer vegetal 2 linguri ulei sare 1 pahar lapte de soia Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală şi se taie rondele. Caşcavalul se rade, iar parizerzl se taie cubuleţe mici. Se unge o formă cu ulei, apoi se pune un […]
Aperitiv cu cartofi Ingrediente: 5 cartofi 14 oua 8 linguri de ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se bat ouăle, ca pentru omletă, într-un castron mare. Se adaugă sare şi piper. Se curăţă cartofii şi se taie rondele. Se spală şi se usucă. Se încălzeşte uleiul într-o tigaie. Se pun cartofii şi […]