Lichiu cu branza sarata

Lichiu cu branza sarata

Lichiu cu branza sarata din: faina, drojdie de bere, unt, oua, branza sarata, lapte, sare, malai. Ingrediente: 1/2 kg făină drojdie de bere (cât o nucă mică) 2 linguri cu unt (sau untură proaspătă) 2 ouă 200 g brânză sărată 1 cană cu lapte dulce sare mălai   Mod de preparare: Lichiul este o pizza […]

Painici_umplute_cu_kaizer_si_branza_emmental

Painici umplute cu kaizer si branza emmental

Painici umplute cu kaizer si branza emmental din: faina, drojdie, apa, ulei de masline, sare, kaizer, branza emmental, parmezan, busuioc. Ingrediente: 600 g făină 10 g drojdie 300 ml apă caldă 5 linguri de ulei de măsline 1 lingură de sare Pentru umplutura: 120 g kaizer afumat 100 g brânză emmental parmezan ras (optional) frunze de […]

Anghinare si ansoa in aluat de paine

Anghinare si ansoa in aluat de paine din: anghinare, ansoa, paine, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  300g anghinare în sos de lămâie şi piper 300g anşoa proaspăt 3 felii de pâine cimbru usturoi ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Bucăţile de anşoa se taie în felii, apoi se condimentează cu […]

Ardei umpluti cu file de peste

Pomana porcului, in aluat de paine

Pomana porcului, in aluat de paine din: faina, drojdie, lapte, sare, fleica de porc, ciuperci, slaninuta, vin alb, sare, piper. Ingrediente pentru aluatul de paine: 500 g faina 1 cub drojdie 1 cana lapte sare Ingrediente pentru pomana porcului: 500 g fleica porc 1 cutie ciuperci 150 g slaninuta 1 cana cu vin alb sare, […]

Pizza cu sardine picante

Pizza cu sardine si masline

Pizza cu sardine si masline din: faina de grau, sare, ulei, sardine, rosii, branza telemea, oua, ceapa, arde grasi, frunze de busuioc, masline. Ingrediente: 500 g faina de grau sare 2 linguri cu ulei 300 g sardine crude sau din conserva 2 rosii bine coapte 300g branza telemea 4-5 oua 1 ceapa 2 ardei grasi […]

Gogosi din aluat de paine cu cartofi

Gogosi din aluat de paine cu cartofi din: cartofi, faina, drojdie, lapte, zahar, oua, sare, zahar vanilinat, ulei, zahar. Ingrediente: 500g cartofi 2 cani cu faina 1 lingura cu drojdie de bere 1 pahar cu lapte 2 linguri cu zahar 2 oua sare 1 plic zahar vanilinat 1 cana cu ulei zahar   Mod de […]

Reteta zilei: Hotdog in aluat de paine

Hotdog in aluat de paine din: faina, drojdie uscata, zahar, sare, lapte, apa, unt, ou, carnati, ceapa, ardei verde, ulei de masline, sare, piper, maioneza, ketchup, mustar. Ingrediente: 2 1/2 cana faina 1 plic drojdie uscata 2 linguri de zahar 1/4 lingurita de sare 1/2 cana de lapte caldut 1/4 cana de apa calda 2 […]

Rites

Rites

O reteta de rites din: aluat de paine, ulei de dovleac si sare grunjoasa sau zahar. Ingrediente: 500 g aluat de paine 4 linguri de ulei de dovleac sare grunjoasa sau zahar   Mod de preparare: Impartiti aluatul in 4 bucati egale si din fiecare intindeti cate o foaie cat mai subtire. Ungeti foaie cu […]

Pulpă de miel in aluat cu vin

Pulpa de miel in aluat

Pulpa de miel in aluat din: aluat de paine, pulpa de miel, usturoi, untura, sare si piper. Ingrediente: 500 g aluat de pâine 1 pulpă de miel 1 căpăţână usturoi 70 g untură sau ulei piper sare     Mod de preparare: Faci aluatul de pâine din 1 kg făină albă, 600 ml apă, 40-50 […]