Sushi Vegan: Rulouri Delicioase cu Ingrediente Sănătoase din: orez, foi de nori, avocado, castravete, morcov, tofu afumat, sos de soia, wasabi, ghimbir murat. Sushi-ul vegan este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru iubitorii de sushi care doresc să evite produsele de origine animală. Aceste rulouri de sushi sunt pline de arome proaspete și beneficiază de […]
Sushi cu somon, castravete si sos de soia
PrinteazaSushi cu somon, castravete si sos de soia din: orez pentru sushi, somon file, castravete, foi nori, sos de soia, sos wasabi.
Ingrediente:
- 1 porţie orez pentru sushi
- 300 g somon file
- 1 castravete
- foi nori
- sos de soia
- sos wasabi
Mod de preparare:
Pentru a forma aceste rulouri ai nevoie de un suport de bambus, pe care îl înveleşti în folie de plastic, pentru a nu se murdări.
Somonul îl tai fâşiuţe, iar castravetele îl tai felii şi feliile le tai beţişoare.
Aşezi pe suportul de bambus o foaie nori cu partea aspră în sus.
Pui pe foaie un strat subţirel de orez, întinzându-l cu mâinile umede, dar lăsând o margine liberă.
Ungi orezul cu puţin sos wasabi (în partea opusă zonei lăsate libere).
Aşezi fâşii de somon, apoi beţişoarele de castraveţi peste wasabi.
Rulezi, folosindu-te de suportul de bambus: la început rulezi cât să acoperi umplutura, presari bine ruloul să se fixeze, apoi rulezi până la capăt.
Laşi rolurile la rece timp de o oră, apoi le poţi tăia în bucăţi egale.
Servesti sushi cu sos wasabi si sos de soia.
Sushi cu somon, castravete si sos de soia
Pofta buna!
Sushi cu Ghimbir Mărinat din: orez, apa, otet de orez, zahar, sare, alge nori, peste proaspat, legume, wasabi, sos de soia, ghimbir marinat. Ingrediente (pentru 2 persoane): 1 ceașcă de orez pentru sushi 2 căni de apă pentru gătit orezul 2 lingurițe de oțet de orez 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță de sare […]
Pofta buna!