Sushi clasic cu somon

Printeaza

Sushi clasic cu somon din: orez, otet, zahar, sare, somon, castravete.

Ingrediente:Sushi clasic cu somon

  • 175 g orez pentru sushi
  • 2 linguri cu oţet
  • 4 linguriţe cu zahăr fin
  • 1/2 linguriţă cu sare
  • 2 foi de sushi nori
  • 60 g somon afumat
  • 1/2 castravete

 

Mod de preparare:

Spală orezul cu multă apă rece şi pune-l la fiert in 300 ml de apă. Când începe să clocotească, acoperă cu un capac şi redu flacăra. Lasă-l să fiarbă aproximativ zece minute.

Separat încălzeşte oţetul. Adaugă zahărul şi sarea şi lasă pe foc până se topesc complet, Toarnă oţetul peste orezul fiert.

După prepararea orezului pregăteşte diverse forme de rulouri sau grămăjoare ovale,

Aşază foi de sushi nori pe un suport special pentru sushi. Intinde pe foaie puţin orez răcit somon şi bastonaşe de castravete. Rulează, ajutându-te de suport.

Cu un cuţit ascuţit, taie rulourile în bucăţi de 2 cm. Repetă operaţiunea până termini toate ingredientele.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Sushi clasic cu somon
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.