Supa cremoasa cu hribi din: hribi, salote, faina, unt, vin, smantana, parmezan, chives, sare, piper. Ingrediente: 30 g hribi proaspeţi sau uscaţi 4 şalote 30 g unt 30 g făină 250 ml vin alb sec 250 ml smântână pentru gătit 40 g parmezan 1 legătură de chives sare piper proaspăt măcinat Mod de preparare: […]
Supe Simple si Rapide (2016)
PrinteazaSupe Simple si Rapide:
Supa cu macris si curmale
Supa cu macris si curmale din: macris, curmale, inimi de palmier, ulei, sare, piper, ghimbir, cuisoare, lapte de cocos, seminte de susan. Ingrediente: 400 g măcriş 5 curmale uscate 100 g inimi de palmier (la conservă) 3-4 linguri de ulei de arahide 500 ml fond de legume sare piper praf de ghimbir şi de cuişoare […]
Supa de capsuni cu levantica
Supa de capsuni cu levantica din: capsuni, vin rose, zahar, sirop de capsuni, levantica. Ingrediente: 750 g căpşuni 500 ml vin rose 100 g zahăr 50 ml sirop de căpşuni 1 lingură levănţică uscată Mod de preparare: Se dă în clocot vinul cu zahăr şi sirop de căpşuni. Se reduce focul şi se mai […]
Supa florentina de fasole
Supa florentina de fasole din: fasole, ceapa, usturoi, telina, praz, rozmarin, ardei, ulei, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 300 g fasole albă 1 l supă de legume 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 morcov 1 tijă de ţelină verde (apio) 1 fir de praz 1 crenguţă de rozmarin 1 ardei iute roşu mic 100 ml […]
Supa cu naut si castane
Supa cu naut si castane din: naut, castane, ulei, rozmarin, usturoi, sare, piper, smantana. Ingrediente: 350 g năut 350 g castane ulei de măsline 3 fire de rozmarin proaspăt 4-5 căţei de usturoi sare piper 100 ml smântână Mod de preparare: Seara pui năutul la înmuiat în apă călduţă cu sare. Dimineaţa îl pui […]
Supa de peste si fenel
Supa de peste si fenel din: ulei, fenel, ceapa, usturoi, telina, dafin, sofran, apa, fasole, rosii, file de cod, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură cu ulei 1 bulb mic de fenel, curăţat şi feliat 2 cepe eşalote, curăţate şi feliate 1 căţel de usturoi, curăţat şi feliat 2 tulpini de ţelină, curăţate şi tăiate mărunt […]
Pofta buna!