Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau

Printeaza

Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau din: fulgi de grâu, ceapă, gulie, ţelină cu tot cu frunze, morcovi, pătrunjel, chi­men, coriandru, cimbrişor, boia de ardei, ulei, apă, măghiran, sare.

 

Ingrediente:Supa taraneasca cu gulie si fulgi de grau

  • 2 linguri de fulgi de grâu
  • 1 ceapă
  • 1 gulie mică
  • 1 ţelină mică cu tot cu frunze
  • 2 morcovi
  • 2 fire de pătrunjel cu tot cu frunze
  • 1 linguriţă de chi­men măcinat
  • 1/2 linguriţă de coriandru
  • 1 linguriţă de cimbrişor
  • 1 tingurjţă de boia de ardei
  • 1 lingură de ulei
  • 1 l apă
  • 1 linguriţă de măghiran
  • sare

 

Mod de preparare:

Ceapa se taie cubuleţe, iar zarzavatul fâşii subţiri.

Se că­lesc în ulei, se presară cu fulgi de grâu şi se prăjesc puţin.

Se sting cu apă fierbinte şi se fierb 5-10 minute.

Când supa se ia de pe foc, se adaugă uleiul şi frunzele tăiate mărunt.

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Supa de sfecla cu piept de vita si grau

Supa de sfecla cu piept de vita si grau din: piept de vita, sfecla, ceapa, pastarnac, smantana, grau, telina cu frunze, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de vita 2 sfecle mari 3 cepe 1 pastarnac 150 ml smantana 2 linguri grau bulgur 1 telina cu frunze sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi carnea […]

Supa de rosii cu grau

Supa de rosii cu grau din: rosii in bulion, boabe de grau, ceapa, morcov, telina, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii in bulion 150 g boabe de grau 1 ceapa 1 morcov 1 telina 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Alegeti grâul şi puneţi-l la fiert […]

Supa de grau cu carne de vita

Supa de varza acra cu grau

Supa de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau, cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1 morcov 1 ceapa 1 legatura marar 100 g grau 2 cartofi 3 linguri ulei sare piper boia smantana (optional)   Mod de preparare: Curăţati ceapa, cartofii şi morcovul, tăiaţi-le în […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.