O reteta de supa simpla de legume din: morcovi, telina, ceapa, cartofi, patrunjel, pastarnac, suc de rosii, ulei de masline, sare si piper.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se curăţă legumele, se spală si se taie ca pentru ciorbă. Morcovii şi albitura se taie sau se dau pe râzătoare, iar ceapa se taie mărunt, ca să nu se vadă urât şi să nu dea un aspect neplăcut preparatului.
Pentru început, se toarnă uleiul de măsline în oala pentru ciorbă şi se călesc pentru câteva minute morcovii, doar cât să-şi lase sucul si să se înmoaie uşor.Se adaugă ceapa si se căleşte şi aceasta 2-3 minute, apoi se pun restul rădăcinoaselor.
Se toarnă apă clocotită, se adaugă sare şi piper şi se lasă să fiarbă. Spre final, se pun şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Cu 15 minute înainte de a opri focul, se toarnă sucul de roşii, se mai dă în câteva clocote şi se serveşte ornată cu pătrunjel proaspăt.
Pofta buna!
Supa de legume cu paste si maghiran din: ulei de masline, morcovi, ceapa, telina, usturoi, supa de legume, rosii, fasole, busuioc, maghiran, cimbru, dafin, cartofi, grau, paste, porumb congelat, fasole verde congelata, mazare congelata. Ingrediente Supa de legume cu paste si maghiran: 2 linguri de ulei de masline 3 morcovi, curatati si taiati felii 1 […]
Supa de legume cu chimen si cuisoare din: cuburi de supă, roşie, ardei, boabe de piper, chimen, dafin, nucşoară, cuişoare. Ingrediente: 2 cuburi de supă 1 roşie 1 ardei câteva boabe de piper puţin chimen 1 frunzuliţă de dafin puţină nucşoară 2-3 cuişoare Mod de preparare: Roşia, ardeiul şi condimentele se leagă într-un tifon şi se […]
Supa de legume cu bacon din: bacon, ceapa, usturoi, dovlecel, supa de pui, rosii, piure de rosii, otet, busuioc, sare, piper, paine, branza cheddar. Poate te intereseaza si Supa de legume cu nuci pecan si arpagic Ingrediente: 2 felii bacon, tocat 1 1/4 cani ceapa, cubulete 1 cățel de usturoi, tocat 4 căni dovlecel, cuburi […]
Supa de legume cu porumb si crutoane din: cartofi, porumb boabe, fasole boabe fiartă, ceapa, morcovi, dovlecel, ulei, boia dulce, crutoane de pâine integrală, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 100 g porumb boabe 100 g fasole boabe fiartă 1 ceapă 2 morcovi 1 dovlecel 3 roşii tir 2 linguri ulei 1 linguriţă boia dulce crutoane de pâine integrală pătrunjel cimbru […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Simpla si buna
Da, foarte buna supa de legume
Vreau sa fac si eu o supa de legume, sa vedem ce-mi iese
Foarte buna supa
Foarte buna supa de legume