Reteta zilei: Supa simpla de perisoare

Supa simpla de perisoare din: ceapa, cartof, morcov, telina, pastarnac, patrunjel, carne tocata de pui, carne tocata de vita, ceapa, ou, faina, si orez.

Poate te intereseaza si Supa cu perisoare de vita

Ingrediente:

• 2 litri apa
• sare
• o ceapa
• un cartof
• un morcov
• o telina mica
• o radacina de pastarnac si una de patrunjel
• carne tocata de pui si vita in amestec
• o ceapa mica
• un ou
• 2 linguri de faina
• patrunjel verde
• orez

Mod de preparare:

Intr-o oala de ciorba se pun legumele taiate in cuburi la fiert cu putina sare.

Carnea tocata se aseaza intr-un bol impreuna cu ceapa, oul si patrunjelul, apoi se trec toate prin blender impreuna cu un varf de cutit de sare.

Putin orez spalat (cam 2 linguri) se amesteca in compozitia de carne, amestecandu-se cu mana sau cu o lingura si completand cu putina faina.

Se formeaza perisoare mici in mana umezita cu apa; li se dau drumul in supa atunci cand clocoteste si se lasa la fiert 20 minute.

Orezul va incorpora apa, iar perisoarele isi vor dubla volumul.

Se adauga putina verdeata si poate fi servita cu smantana.

Pentru ca supa sa fie transformata in ciorba se poate adauga un litru de bors fiert separat sau putin bulion.

Supa simpla de perisoare

Poftă bună!

Supă de Linte Roșie cu Ghimbir

Supă de Linte Roșie cu Ghimbir din: linte rosie, supa, ceapa, usturoi, ghimbir, morcovi, rosie, curcuma, chimen, ulei, sare, piper, coriandru. Combinând proprietățile nutritive ale lintei roșii cu aroma picantă și revigorantă a ghimbirului, această supă nu doar că încălzește, dar oferă și o gamă impresionantă de beneficii pentru sănătate. Ușor de preparat și incredibil […]

Supă Cremă de Mazăre: O Supa Sănătoasă

Supă Cremă de Mazăre: O Supa Sănătoasă din: mazare, ceapa, usturoi, cartofi, supa, ulei, sare, piper, smantana, patrunjel. Supa cremă de mazăre este un deliciu culinar care combină savoarea bogată a mazării proaspete sau congelate cu textura cremoasă a cartofilor și o notă subtilă de ceapă și usturoi. Acest preparat este nu doar un festin […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de perisoare reteta simpla