Supa de porumb cu iaurt si curry

Supa de porumb cu iaurt si curry din: boabe de porumb alb, fă­ină de porumb, ceapă, iaurt, curry, piper alb, ghimbir, şofrain, pastă de ardei, pătrunjel verde, apă, sare.

Ingrediente:

• 250 g boabe de porumb alb
• 1 lingură de fă­ină de porumb
• 1 ceapă
• 200 ml iaurt
• 1 linguriţă de curry
• 1 linguriţă (pentru cafea) de piper alb
• 1 linguriţă (pentru cafea) de ghimbir
• 1 linguriţă (pentru cafea) de şofrain
• 1 linguriţă de pastă de ardei
• 1 legătură de pătrunjel verd
• 1 l apă
• sare

Mod de preprare:

Porumbul şi condimentele se pun în apă fierbinte şi se fierb 10 minute.

Făina se amestecă cu iaurtul şi se toarnă în supa aflată în fierbere.

Se fierbe mai departe 1-2 minute. Se ia de pe foc, se adaugă uleiul şi pătrunjelul verde tăiat mărunt.

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa din piept de pui cu porumb

 

Supa din piept de pui cu porumb din: piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, porumb, supa de legume, coniac, sos de rosii, malai, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 linguri ulei 2 cepe 2 catei de usturoi 200 g boabe de porumb fiert 1,5 litri supa de legume 2 linguri coniac 3 […]

Supa de pui cu porumb si coniac

 

Supa de pui cu porumb si coniac din: piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, porumb, supa de legume, coniac, sos de rosii, malai, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 linguri ulei 2 cepe 2 catei de usturoi 200 g boabe de porumb fiert 1,5 litri supa de legume 2 linguri coniac 3 […]

 

Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb

Pofta buna!