Supa de peste cu legume si seminte de chimen

Printeaza

Supa de peste cu legume si seminte de chimen din: peste, rosie, supa de legume, usturoi, frunza de dafin, patrunjel, oregano, busuioc, rozmarin, seminte de chimen, sare, piper.

Ingrediente:Supa_de_peste_cu_legume_si_seminte_de_chimen

  • 100 grame peste (la alegere)
  • 1 rosie medie, taiata cuburi
  • 500 ml supa limpede de legume
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita pudra de ceapa
  • 1 lingurita patrunjel
  • 1 sfert de lingurita oregano
  • 1 sfert de lingurita busuioc
  • 1 sfert de lingurita rozmarin
  • 1 jumatate de lingurita seminte de chimen
  • sare si piper, dupa gust

 

Mod de preparare

Amestecati ceapa, patrunjelul, oregano-ul, busuiocul, rozmarinul si semintele de chimen in recipientul blenderului si procesati.

Transferati acest amestec si restul ingredientelor (cu exceptia pestelui) intr-o oala medie si fierbeti supa, acoperita, timp de 30 de minute (la foc potrivit).

Adaugati pestele si continuati fierberea timp de 10-15 minute (in functie de rapiditatea cu care se gateste carnea de peste).

Indepartati foaia de dafin si serviti preparatul imediat ce se raceste suficient (nu il consumati fierbinte!).

Supa de peste cu legume si seminte de chimen

Supa_de_peste_cu_legume_si_seminte_de_chimen

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.