Supa germana cu praz

O reteta de supa germana cu praz din: praz, cartofi, iaurt, lapte, faina, piper, supa de oase, patrunjel si sare.

Ingrediente:

• 1,7 kg praz
• 300 g cartofi
• 400 g iaurt
• 1 l lapte
• 50 g faina
• 1 praf piper
• 2 l supa de oase
• 1 legatura patrunjel
• 1/2 lingurita sare

Mod de preparare:

In supa gata fiarte, adaugi cartofii taiati cuburi, piper si prazul taiat rondele si lasi totul timp de 20 de minute pe foc.

Cand legumele sunt fierte, adaugi treptat in supa faina care a fost dizolvata in lapte rece (fiert in prealabil), sare si iaurt.

Fierbi supa timp de 10 minute si o servesti fierbinte cu verdeata deasupra.

Supa germana cu praz

Pofta buna!