Supa delicioasa de morcovi cu crutoane

Supa delicioasa de morcovi cu crutoane din: morcovi, ceapa, cartofi, ulei, sare, piper, crutoane.

Ingrediente:

• un kg morcovi
• 2 cepe
• 2 cartofi
• 4 linguri ulei
• sare
• piper

pentru servit:

• crutoane

Mod de preparare:

Intr-o oală de fiert supa, se încinge uleiul si se căleşte ceapa tăiată mărunt.

După ce a devenit translucidă, se adaugă morcovii trecuţi prin râzătoare sau tăiaţi rondele subţiri. Se lasă si morcovii timp de 5 minute să se călească.

Se adaugă cartofii tăiaţi cuburi, se toarnă aproximativ 2 litri de apă si se lasă la fiert 20 de minute.

Se mixează legumele, se verifică de sare si piper şi se aduce supa la masă cu crutoane.

Supa delicioasa de morcovi cu crutoane

Pofta buna!