Supa delicioasa de caise cu chefir

Supa delicioasa de caise cu chefir din: caise coapte, zahăr praf, chefir sau iaurt, lapte.

Ingrediente:

• 500 g caise coapte, moi
• 2-3 linguri de zahăr praf, după gust
• 400 ml chefir sau iaurt
• 300 ml lapte

Mod de preparare:

Caisele se spală, li se scot sâmburii şi se mixează împre­ună cu zahărul praf şi cu 100 ml lapte. Restul de lapte şi de chefir se adaugă treptat.

Se pune în frigider pentru o oră, după care se serveşte în căni. Este foarte răcoritoare.

Pofta buna!