Supa de vita cu sfecla

O reteta savuroasa de Supa de vita cu sfecla din: piept de vita, sfecla rosie, morcov, ceapa, pastarnac, varza, telina, marar, smantana, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g piept de vita
• 4 sfecle rosii (600g)
• 1 morcov
• 2 cepe
• 1 radacina pastarnac
• 200 g varza dulce tocata
• 1 telina cu frunze
• 1 legatura marar
• 200 ml smantana
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea în bucăţele mici şi puneţi-le la fiert în apă cu sare şi piper.

După 20 de minute adăugaţi zarzavaturile curăţate şi tocate mărunt. Când ingredientele s-au înmuiat, luaţi vasul de pe foc şi înainte de servire, adăugaţi, opţional, smântână.

Presăraţi cu frunze tocate de ţelină.

Supa de vita cu sfecla

Pofta buna!