Supa de salata cu orez si verdeata

Printeaza

Supa de salata cu orez si verdeata din: salata, ceapa, mrocov, radacina de patrunjel, orez, marar verde, sare, piper.

Ingrediente:Supa de salata cu orez si verdeata

  • 4 salate mari
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina de patrunjel
  • 50 g orez
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi, spălaţi şi tocaţi mărunt zarzavatul, apoi puneţi-l la fiert în 3 litri de apă, mai puţin ceapa care se căleşte întâi şi apoi se adaugă în oală. Lăsaţi supa să fiarbă la foc potrivit 20 de minute.

După acest timp, puneţi salata spălată frunză cu frunză şi tocată mai mare. Puneţi în oala cu supă şi orezul spălat în 2-3 ape şi lăsaţi să fiarbă încă 20 de minute.

La final, puneţi mărarul tocat mărunt şi potriviţi de sare şi piper.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.