Supa de rosii rece
PrinteazaSupa de rosii rece din: ceapa, rosii, castravete, ardei, usturoi, ulei, otet de vin, paine, sare.
Ingrediente:
- 2 cepe
- 2 conserve de rosii intregi
- 1 castravete
- 1 ardei verde
- 1 ardei rosu
- 4 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- 10 ml otet de vin
- 200 g paine
- sare
Mod de preparare:
Cureţi legumele şi le tai mărunt. Pui legumele şi pâinea în blender şi le mixezi bine.
Strecori supa ca să fie cât mai fină, adaugi uleiul, oţetul şi potriveşti de sare.
Foloseşti pentru decor câteva bucăţele de castravete, de ardei şi fire de pătrunjel.
Serveşti supa de roşii rece.
Supa de rosii rece
Pofta buna!