Supa de pui cu lamaie si coriandru

Printeaza

Supa de pui cu lamaie si coriandru din: ulei, ceapa, usturoi, lapte de cocos, lamai, coriandru, piept de pui, sare, piper.

Ingrediente:Supa de pui cu lamaie si coriandru

  • 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui
  • 1 ceapă, tăiată mărunt
  • 1 căţel de usturoi, pisat
  • 1/2 linguriţă cu praf de chili
  • 700 ml supă de legume
  • 500 ml lapte de cocos
  • 2 piepţi de pui, fără piele, feliaţi
  • 2 lămâi, spălate şi feliate
  • 3 linguri cu frunze de coriandru, tăiate mărunt
  • sare şi piper

 

Mod de preparare:

Incălzeşte uleiul într-o cratiţă, la foc mediu. Pune ceapa, usturoiul şi un praf de sare şi căleşte-le 4-5 minute, până se înmoaie. Adaugă praful de chili şi lasă 20 de secunde, apoi toarnă supa şi laptele de cocos. Dă în fiert, apoi redu focul.

Adaugă carnea şi lasă să fiarbă uşor timp de 15 minute. Adaugă feliile de lămâie, storcând zeama câtorva dintre ele. Lasă să fiarbă 5 minute, apoi asezonează cu sare şi piper.

Toarnă supa în boluri şi presară frunzele de coriandru.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de pui cu lamaie si coriandru
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.