Supa de napi cu usturoi

Supa de napi cu usturoi din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt, smantana.

Ingrediente:

• 230 g telina
• 150 g ceapa
• 500 g napi
• 1 catel de usturoi
• 1 litru supa de pui
• 1 lingura ulei de masline
• 50 g unt nesarat
• 150 ml smantana

Mod de preparare:

Curatati, spalati si taiati ceapa, usturoiul și napii si telina. Intr-o tigaie, puneți ulei și unt la foc mediu. Adaugati ceapa si sotati 5 minute.

Adaugati telina, usturoiul și napii la tigaie si gatiti 5 minute. Se condimenteaza cu sare și piper. Se toarna supa de pui si se fierb 10 minute.

Scoateti legumele cu ajutorul unui polinic si adaugati in blender. Pasati legumele bine. Apoi amestecati cu lichidul. Puneti din nou in oala sa se incalzeasca.

Se servește cu smantana.

Pofta buna!