Supa de mere acrisoare din: mere, zahar, sare, oua. Ingrediente: 1 kg mere acrişoare 2 linguri cu zahăr sare 2 ouă crude Mod de preparare: Curăţaţi merele de coajă şi seminţe, tăiaţi-le felii şi puneţi-le să fiarbă 15 minute în apă caldă. Când supa dă în clocot, adăugaţi sarea necesară şi 2 linguri […]
Supa de mere cu unt si vin alb
PrinteazaSupa de mere cu unt si vin alb din: mere, scorţişoară, coaja de lămâie, făină, unt, vin alb, zahăr.
Citeste si: Supa de mere cu budinca de vanilie si scortisoara
Ingrediente:
- 6 mere mai mari
- 1 bucată de scorţişoară
- coaja de la 1/2 lămâie
- 1 lingură de făină
- puţin unt
- 1/2 l vin alb
- zahăr
Mod de preparare:
Merele curăţate se fierb cu scorţişoara şi cu coaja de lămâie, în 1/2 l apă. Se pasează merele fierte. Se face un rântaş alb, se stinge cu vin alb şi puţină apă.
Se pun merele şi zahăr după gust, după care se fierbe supa. Se serveşte cu crochete de chifle.
Supa de mere poate fi pregătită şi fără vin, fără rântaş, cu smântână frecată şi diluată doar cu zeama de la merele fierte.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Supa de mere cu suc de lamaie
Supa de mere su suc de lamaie din: mere, suc de lamaie, faina, zahar. Ingrediente: 2 mere suc de lămâie o linguriţă făină zahăr după gust Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi de sâmburi, se taie felii şi se fierb în două pahare de apă. După ce au fiert, se dau […]