Supa de mere acrisoare

Printeaza

Supa de mere acrisoare din: mere, zahar, sare, oua.

Ingrediente:Supa de mere acrisoare

  • 1 kg mere acrişoare
  • 2 linguri cu zahăr
  • sare
  • 2 ouă crude

 

 

Mod de preparare:

Curăţaţi merele de coajă şi seminţe, tăiaţi-le felii şi puneţi-le să fiarbă 15 minute în apă caldă. Când supa dă în clocot, adăugaţi sarea necesară şi 2 linguri de zahăr.

Fierbeţi aco­perit, la foc mic, pentru ca feliile de măr să rămână întregi. Trageţi vasul de pe foc, răcoriţi supa şi dregeţi-o cu ouă bătute spumă cu supă caldă.

Serviţi-o caldă sau rece, cu crutoane.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.