Supa crema de mazare cu usturoi din: mazare, ulei, telina, busuioc, usturoi, sare, piper, lapte. Mazarea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. timp de preparare 35 minute, timp de gatire […]
Supa de mazare cu carnati
PrinteazaSupa de mazare cu carnati din: ceapa, usturoi, unt, curry, mazare, supa, carnati, smantana, sare, piper, zahar, zeama de lamaie.
Ingrediente:
- 1 ceapa
- 1 catei de usturoi
- 1 lingura unt,
- 1 linguria curry
- 1 lingura gris
- 1 cutie mazare sau mazare din congelator (aproape 300 g)
- 750 ml supa instant de gaina
- 2 carnati
- 250 ml smantana
- sare
- piper
- zahar
- zeama de lamaie
Mod de preparare:
Ceapa si usturoiul se taie marunt si se calesc in unt, se pune praful de curry, grisul, se lasa 5 minute la patruns, se pune mazarea si supa si se lasa oala (sau cratita) acoperita la foc mic timp de 10 minute.
Carnatul se taiebucati, care se prajesc. Supa se paseaza, apoi se toarna smantana, se da un clocot, se pun sare, zahar si zeama de lamaie dupa gust.
Se pun bucatele de carnat in farfurii, se toarna supa si se asezoneaza cu patrunjel, dupa gust.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de mazare cu usturoi
Pofta buna!