Supa de linte cu cartofi

Printeaza

Supa de linte cu cartofi din: linte, ceapa, cartofi, pasta de tomate, foaie de dafin, ulei, sare.

Ingrediente:Supa_de_linte_cu_cartofi

  • 500 g linte
  • 2 cepe
  • 4 cartofi
  • 2 lingura pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Pune lintea la înmuiat în apă rece minimum două ore sau de seara până dimineaţa. Strecoară lintea şi pune-o la fiert în apă cu un praf de sare. Separat, taie ceapa mai mare şi căleşte-o în ulei. Când devine translucidă, stinge cu bulionul dizolvat în puţină apă.

Adaugă peste lintea aproape fiartă foaia de dafin, ceapa călită şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Lasă în continuare pe foc, ca să fiarbă bine şi cartofii. La final, potriveşte gustul de sare. Optional, adauga un morcov si 1/2 telina.

Supa de linte cu cartofi

Supa_de_linte_cu_cartofi

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.