Supa de dovlecei cu lapte

Supa de dovlecei cu lapte din: dovlecel, lapte, gris, unt, miere, patrunjel, sare.

Ingrediente :

• 1 dovlecel de 250 g
• 350 ml lapte
• 10 g griş
• 172 linguriţă unt
• 1 linguriţă miere
• 1-2 fire pătrunjel
• sare

Mod de preparare:

Cureţi dovlecelul, îl tai cubuleţe şi îl înăbuşi în apă până este pe jumătate gata. Adaugi laptele fierbinte, torni grisul în ploaie şi laşi să fiarbă pe foc mic încă 10 minute.

La final, potriveşti de sare, adaugi mierea şi presari pătrunjelul tocat. Când aduci supa la masă pui o bucăţică de unt în farfurie.

Pofta buna!