Supă de coacăze roşii

Supă de coacăze roşii din: coacaze, faina, smantana, taitei, zahar, sare.

Ingrediente:

• 150 g coacaze
• 1/2 lingurita faina
• 1 lingura smantana
• 1 lingura taitei (fidea)
• 1 lingurita zahar
• sare

Mod de preparare:

Se curăţă şi se spală coacăzele şi se fierb în circa 400 ml apă cu sare şi zahăr după gust. Când sunt aproape fierte, se adaugă făina amestecată cu smântână. Se lasă să mai dea în câteva clocote.

Taiţeii fierţi separat se adaugă la sfârşit.

Pofta buna!