Supa de ceapa cu chimen
PrinteazaSupa de ceapa cu chimen din: ceapă, făină de grâu integrală, zarzavat măcinat, pâine neagră, ulei, piper cayenne, chimen măcinat, apă, sare.
- 1/2 kg ceapă
- 1 lingură de făină de grâu integrală
- 2 linguri de zarzavat măcinat
- 3-4 felii pâine neagră
- 2 linguri de ulei
- 1 linguriţă de piper cayenne
- 1 linguriţă (pentru cafea) de chimen măcinat
- 1 l apă
- sare
Mod de preparare:
Ceapa tăiată rondele se păleşte în apă cu ulei, se presară cu făină, se adaugă zarzavatul măcinat, condimentele şi apă fierbinte.
Se fierbe totul timp de 5-10 minute. Se ia de pe foc şi se adaugă uleiul. Se serveşte cu crochete prăjite de pâine neagră.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/supa-de-ceapa-cu-chimen html