Supa de castraveti cu nuci

Supa de castraveti cu nuci din: castraveti, nuca, ulei, usturoi, marar, patrunjel, iaurt.

Ingrediente:

• 500 g iaurt
• 300 g castraveţi
• 60 g miez de nucă
• 3 linguri ulei
• un căţel usturoi
• o legătură pătrunjel
• o legătură mărar
• sare

Mod de preparare:

Iaurtul se bate bine. Se taie castraveţii mărunt şi se păstrează şi pentru servit. Se adaugă în iaurt. Se pun nucile şi usturoiul pisate, se adaugă uleiul şi se potriveşte de sare.

Se pune verdeaţa, după gust.

Pofta buna!