Supa de castraveti cu iaurt si menta

Printeaza

Supa de castraveti cu iaurt si menta din: lapte, iaurt, smantana, castraveciori, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper.

Ingrediente:Supa_de_castraveti_cu_menta

  • 275 ml lapte
  • 425 g iaurt
  • 150 g smântână
  • 2 castraveciori
  • 1 fir de ceapă verde
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 1 linguriţă cu mentă uscată
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intr-un vas încăpător, amestecă laptele, smântână şi iaurtul. Curăţă castraveciorii şi taie-i cubuleţe. Taie mărunt ceapa verde şi o mână de frunze de pătrunjel.

Adaugă-le peste laptele amestecat cu iaurt şi smântână. Amestecă.

Potriveşte gustul de sare şi piper, acoperă vasul şi dă-l la rece. Lasă supa la frigider aproximativ 2 ore. Serveşte-o rece, cu mentă deasupra.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.