Supa de casa cu pui
PrinteazaSupa de casa cu pui din: piept de pui, morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel, telina, sare.
Ingrediente:
- un piept de pui
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 2 cartofi o rădăcină păstârnac
- o rădăcină pătrunjel
- o felie dintr-o rădăcină de ţelină
- un fir ţelină
- sare
Mod de preparare:
Carnea se pune la fiert in apa cu sare.
Se ia spuma ori de câte ori se formează. După ce spuma nu mai apare, se pun legumele curăţate si tăiate, mai puţin ceapa care se pune întreagă.
Se lasă la fiert, se scoate carnea, se rupe fâşii pe lungul fibrei, iar ceapa se dă deoparte.
Se serveşte supa.
Pofta buna!