Supa crema de broccoli cu unt din: broccoli, cartofi, telina, ceapa, unt, smantana. Ingrediente: 450 g broccoli 3 cartofi o felie rădăcina ţelină o ceapă 30 g unt 100 ml smântână sare piper Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, apoi se pun la fiert alături de felia de ţelină. Ceapa se toacă […]
Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine
PrinteazaSupa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine din: unt, ceapa, coaja rasa de lamaie, broccoli, supa de legume, lapte, iaurt grecesc, bacon, ciabatta.
Ingrediente:
- 30 ml unt
- 1 ceapă tocată mărunt
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 500 g broccoli, rupt în bucheţele
- 750 ml supă de legume
- 250 ml lapte
- 125 ml iaurt grecesc
Ingrediente pentru bacon pe paine prajita:
- 4 felii de bacon
- 1 ciabatta, tăiată felii pe lungime
Mod de preparare:
Topeşte untul într-o oală şi căleşte ceapa aproximativ 3 minute până se înmoaie.
Adaugă coaja de lămâie rasă.
Adaugă broccoli şi supa de legume şi lasă să fiarbă la foc mic 10-15 minute sau până când se fierb legumele.
Adaugă laptele şi fierbe 2 minute.
Scoate broccoli din oală şi mixează-l într-un blender până se obţine o cremă.
Toarnă crema în oală şi adaugă iaurtul.
Prăjeşte feliile de ciabatta într-o tigaie până se rumenesc puţin.
Serveşte supa cu pâine şi bacon.
Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine
Pofta buna!
Poate iti place si:
Supa de broccoli cu bacon in paine
Supa de broccoli cu bacon in paine din: cartofi, broccoli, unt, cascaval, bacon, paine. Ingrediente: 3 cartofi o căpăţână mică broccoli 100 g unt 4 chifle 200 g caşcaval maturat 100 g bacon sare piper Mod de preparare: In unt se pun ia călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă […]
Pofta buna!
Arata foarte bine supa de broccoli