Supa cu varza-de-Bruxelles

Supa cu varza-de-Bruxelles din: varza, kaizer, morcov, cartof, ceapa, praz, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g varză-de-Bruxelles
• 100 g kaizer
• 1 morcov
• 1 cartof mare
• 1 ceapă
• 1/2 praz
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie mărunt ceapa şi prazul, căleşte-le împreună cu kaizerul în puţin ulei. Pune verzele la fiert în apă clocotită cu sare. După zece minute, scurge-le şi aşază-le într-o oală, împreună cu prazul, ceapa şi kaizerul.

Toarnă apă cât să le acopere, adaugă morcovii tăiaţi cubuleţe, iar la final cartofii. Când e gata, condimentează supa după gust. Serveşte supa cu smântână.

Supa cu varza-de-Bruxelles

Pofta buna!