Supa cu usturoi si praz din: cartofi, morcov, ceapa, praz, telina, usturoi, rosii in bulion, patrunjel, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intr-o oală, pune ia fiert doi litri de apă cu două linguri cu ulei de măsline.
Lasă să dea în 2-3 clocote şi adaugă cartofii, morcovul, ceapa, prazul şi ţelina, toate tăiate cubuleţe.
Pune usturoiul tăiat feliuţe, potriveşte de sare şi lasă să fiarbă la foc moderat. Strecoară legumele şi pasează-le bine.
Subţiază pasta până la consistenţa dorită cu zeama în care au fiert legumele.
Adaugă roşiile tăiate cubuleţe şi lasă pe foc 5-10 minute. Potriveşte de sare şi piper, iar la final, aromatizează cu verdeaţa tocată fin.
Serveşte supa fierbinte, alături de felii de pâine prajita.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa picanta de gulas cu usturoi din: carne de vita, ceapa, morcovi, ardei, rosii, ulei, sare, piper, boia, usturoi, smantana. Ingredinete: 500 g carne de vită 2 cepe roşii 100 g morcovi 1 ardei roşu 4 roşii 2 linguri ulei sare boia piper 100 ml smântână dulce puţin usturoi Mod de preparare: Intr-o cratiţă […]
Supa de napi cu usturoi din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt, smantana. Ingrediente: 230 g telina 150 g ceapa 500 g napi 1 catel de usturoi 1 litru supa de pui 1 lingura ulei de masline 50 g unt nesarat 150 ml smantana Mod de preparare: Curatati, spalati si […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.