Supa cu creveti – reteta usor de preparat

Printeaza

Supa cu creveti – reteta usor de preparat din: ulei, ceapa, telina, usturoi, ardei, boia, cimbru, sos de rosii, carnati, creveti, orez, patrunjel, sare, piper.

 

Ingrediente:Supa_cu_creveti

  • 1 lingură ulei
  • 1 ceapă mică, tocată
  • 1 codiţă de ţelină, tocată
  • 2 căţei de usturoi
  • 1-3 bucati ardei iute, tocat
  • 2 1/2 linguriţe boia dulce
  • 1 foaie de dafin
  • 3 crenguţe cimbru
  • 1,25 litri supă limpede de pui
  • 500 g sos gros de roşii
  • 350 g cârnaţi uscaţi, tăiaţi
  • 220 g creveţi
  • 1 ardei gras roşu şi 1 verde, tăiat felii
  • 250 g orez cu bobul lung, fiert dinainte
  • 25 g pătrunjel, tocat

 

Mod de preparare:

Intr-un vas încinge jumătate din cantitatea de ulei şi prăjeşte ceapa şi ţelina 5 minute, apoi adaugă usturoiul şi chilii.

Micşorează flacăra şi ţine pe foc 5 minute.

Adaugă condimentele, dafinul şi cimbrul, amestecă bine, stinge cu supa limpede şi soşul de roşii.

Acoperă vasul cu capac şi lasă să fiarbă înăbuşit 20 minute.

Incinge uleiul rămas şi prăjeşte carnaţii; scurge-i de grăsime pe hârtie absorbanta şi adaugâ-i în supă împreună cu creveţii şi încălzeşte complet.

Adauga orezul fierbinte, potriveste gustul de sare si piper.

Serveste supa presarata cu patrunjel.

Supa cu creveti

Supa_cu_creveti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Supa de rosii cu creveti

Supa de rosii cu creveti din: creveti decorticati, rosii, ceapa verde, lemon grass, unt, pasta de ghimbir, sare, piper. Supa de rosii este delicioasa, iar daca ii adaugati si creveti, cu siguranta, veti obtine un deliciu. timp de preparare: 25 minute, timp de gatire 10 minute, 3-5 portii Ingrediente: 7-8 creveti decorticati 5-6 rosii potrivite […]

retete

Supa de broccoli cu creveti

Supa de broccoli cu creveti din: broccoli, pasta de usturoi, rosii, fulgi de chili, sare, unt, busioc, creveti. O supa sanatoasa si gustoasa, supa cu fructe de mare si legume sanatoase. Broccoli este un adevărat concentrat natural de vitamine şi minerale: C, E, B, calciu, magneziu, potasiu, fier. O porţie de 200 g de broccoli […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.