Supa cu ciuperci si patrunjel

Supa cu ciuperci si patrunjel din: ciuperci, ceapa, morcovi, telina, cartofi, patrunjel, sare.

Ingrediente:

• 10 ciuperci proaspete
• o ceapă
• 2 morcovi
• o felie rădăcină ţelină
• 4 cartofi
• o legătură pătrunjel
• sare

Mod de preparare:

Morcovii se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari si împreună cu ţelina tăiată cubuleţe si ceapa se pun la fiert în apă.

Intre timp, se curăţă ciupercile, se taie felii şi se adaugă în oală. Se lasă la fiert 20 de minute şi apoi se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe.

Se lasă la fiert până ce cartofii sunt gata. Se potriveşte de sare şi, la final, se pune verdeaţa.

Pofta buna!