Supa crema de telina cu smantana si crutoane
PrinteazaSupa crema de telina cu smantana si crutoane din: telina, cartofi, morcovi, ceapa, smantana, sare, piper, supa de legume, ulei, crutoane.
Ingrediente:
- 1 kg ţelină
- 4 cartofi
- 3 morcovi
- 2 cepe
- 150 g smântână pentru gătit
- sare
- piper
- 2 l supă de legume
- 1-2 linguri ulei
- crutoane
Mod de preparare Supa crema de telina cu smantana si crutoane:
Tai ceapa şi o căleşti în ulei încins. Adaugi, după ce ceapa a devenit sticloasă, restul legumelor tăiate subţiri, amesteci şi torni supa.
Laşi la fiert până se înmoaie. Le pui în blender şi le mixezi. Incorporezi smântână şi torni zeamă atât cât vrei să fie de groasă.
Potriveşti gustul de sare şi piper şi pui la foc încă 10 minute. Serveşti supa cu crutoane.
Pofta buna!