Supă-cremă de ţelină cu lapte de soia

Printeaza

Supă-cremă de ţelină cu lapte de soia

Ingrediente:Supă-cremă de ţelină cu lapte de soia

  • 2 ţeline potrivite
  • 2 cepe
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 lingură vegeta
  • 1 cană lapte soia
  • pătrunjel verde tocat mărunt

 

Mod de preparare:

Fierbem ceapa, ţelina şi morcovii. Cartofii se pun mai târziu la fiert. Cu ajutorul blenderului se obţine un piure, peste care punem laptele de soia şi vegeta.

Se mai dă un clocot şi se mai adaugă apă clocotită în funcţie de consistenţa dorită. Se serveşte cu pătrunjel verde tăiat fin.

 

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.