Supa crema de praz cu crutoane

Supa crema de praz cu crutoane din: praz, cartofi, ceapa, patrunjel, pastarnac, telina, ulei, sare, piper, crutoane.

Ingrediente:

• 1/5 kg praz
• 2 cartofi
• 1 ceapa
• 1 legatura patrunjel
• 1 pastarnac
• 1 telina
• 3 linguri de ulei
• sare
• piper
• crutoane

Mod de preparare:

Ceapa, prazul şi cartofii se curăţă, se spală şi se taie mărunt. Păstârnacul şi felina se pun întregi şi se fierb bine în 2 l de apă cu sare.

Păstârnacul şi felina se scot întregi, iar restul legumelor se pun la pasat în blender.

Crema rezultată se pune din nou la fiert, se lasă să dea 1- 2 clocote, se potriveşte de sare şi piper, apoi se adaugă verdeafa tocată mărunt. Se serveşte cu crutoane.

Supa crema de praz cu crutoane

Pofta buna!

poate iti place si:

Supă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă

 

Supă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă din: rosii coapte, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, crutoane de paine. Supa de roșii cu busuioc este o mâncare răcoritoare și sănătoasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Iată cum să o pregătești: Ingrediente: 1,5 kg roșii […]

Supă Cremoasă de Broccoli cu Lapte de Soia

 

Supă Cremoasă de Broccoli cu Lapte de Soia din: broccoli, ceapa, usturoi, lapte de soia, ulei de masline, sare, piper, crutoane. Supa cremoasă este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a vă răsfăța papilele gustative și pentru a vă asigura aportul de nutrienți. Rețetă Supă Cremoasă de Broccoli cu Lapte de Soia: Ingrediente: 500g de […]

Pofta buna!