Supa crema de pere

Supa crema de pere din: ceapa, telina, praz, cartofi, ulei de masline, supa de pui, dafin, cimbru, pere, smantana de gatit, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 ceapa mica, tocata
• 1 tulpină de țelină, tocata
• 2 fire praz mari, feliate
• 2 cartofi, curatati si tocati
• 3 linguri ulei de măsline
• 5 cani supa de pui
• 1 frunza de dafin
• 1/2 linguriță cimbru proaspăt, tocat
• 3 pere, decojite, cuburi
• 1/2 cană smantana de gatit
• sare și piper

Mod de preparare:

Într-o cratiță, gatiti ceapa, telina, praz și cartofi în ulei.

Adăugați supa, frunze de dafin si cimbru.

Se acopera si se fierbe până când legumele sunt fragede.

Adăugați perele și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.

Scoateți foaia de dafin și procesati supa intr-un blender.

Încorporati din nou in oala, se adauga smantana, amestecati, se condimentează cu sare și piper. Serviti calda.

Supa crema de pere

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa de pere

 

Supa de pere din: pere, lapte de soia, praf de migdale, tarate de ovaz, scortisoara. Ingrediente: 6 pere mici bine coapte 500 ml lapte de soia 1 lingură praf de migdale 1 lingură tărâţe de ovăz 1/4 linguriţă scorţişoară   Mod de preparare: Curăţaţi perele, îndepărtaţi cotorul şi sâmburii. Tăiaţi-le în bucăţi şi puneţi-le în bolul […]

Supa de pere, cernusca si ghimbir

 

Supa de pere, cernusca si ghimbir din: pere, ghimbir, cernusca, suc de lamaie sau de chitra, sare, avocado, usturoi, boia, dovlecel. Ingrediente: două ceşti de pere, curăţate de sâmburi şi tăiate în bucăţi o linguriţă de ghimbir – suc sau mărunţit o ceaşcă de bulb de cernuşcă, tocat două linguri de suc de lămâie sau […]

Pofta buna!