Supa-crema de mazare cu ceapa verde din: mazăre curăţată, ceapă verde, ceapă uscată, unt, sare, piper, sunca de casa, smantana.
Ingrediente:
Pentru servit:
Mod de preparare:
Ceapa se curăţă, se spală si se taie julien, după care se pune la călit în unt topit.
Se adaugă mazărea, se lasă un minut şi se toarnă apă. Se presară sare şi piper şi se lasă la fiert 10 minute.
Se scot legumele într-o strecurătoare; fără a se arunca, însă, apa.
Se pun într-un robot de bucătărie si se mixează, adăugând apa în care au fiert.
Se aduce la masă cu şunca rumenită fără grăsime si câte o lingură de smântână.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de mazare cu busuioc din: ulei de masline, ceapa, telina, morcov, mazare, usturoi, supa, busuioc, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 5 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 1 radacina telina, tocata 1 morcov, tocat 1 catel usturoi, tocat 400gr mazare 900ml supa 25gr busuioc sare si piper parmezan si busuioc, pentru servire […]
Supa crema de mazare noua din: mazare, morcov, patrunjel, smantana, ceapa, bacon, sare, piper. Ingrediente: 500 g mazăre nouă curăţată un morcov o rădăcină pătrunjel 5 linguri smântână o ceapă cuburi de bacon un praf sare un praf piper Mod de preparare: Mazărea, morcovul, rădăcina de pătrunjel şi ceapa mărunt tăiată se pun la […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.